アスパラガス【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

アスパラガス

食用として、発芽直後の若い芽の部分がよく利用されており、繊細な葉はさまざまな花と合わせやすく、「観葉植物」としても人気のある植物。

 

学 名
Asparagus Officinalis
アスパラガス・オフィキナリス
科 名
ユリ科
属 名
アスパラガス属
英 名
Asparagus
アスパラガス
和 名
松葉独活
まつばうんど
別 名
● 立ち箒
たちぼうき
● 忍箒
しのぶほうき
由 来
アスパラガスは、若茎を食用とすることから、ギリシャ語で「細かく裂ける」を意味する「Asparagos(アスパロガス)」に由来する。
神 話

 

園芸分類
耐寒性多年草
品 種
● Green Asparagus
グリーン・アスパラガス
● White Asparagus
ホワイト・アスパラガス
● Mini Asparagus 
ミニ・アスパラガス
など
用 途
食用
プランター
寄せ植え
切り花
家庭菜園
効 能
疲労回復
美肌効果
高血圧予防
開花期
花 色
草 丈
30 ~ 200cm
原産地
東ヨーロッパ
地中海沿岸
南アフリカ
花言葉
普遍
私が勝つ
耐える恋
勝利の確信
何も変らない
誕生花
1/20
3/18
5/15
9/8

 

 

 

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