豌豆【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

豌豆 えんどう

食用として広く栽培されている植物。

 

学 名
Pisum Sativum
ピスム・サティブム
科 名
マメ科
属 名
エンドウ属
英 名
Pea
ピー
和 名
別 名
● Green Pea
グリーン・ピース
● 野良豆
のらまめ
● 鞘豌豆
さやえんどう
● えんどう豆
えんどうまめ
由 来
豌豆とは、豆類を中国に輸出していた「大宛国(だいえんこく / ウズベキスタンのフェルガナ州付近)」に由来する。
神 話

 

園芸分類
耐寒性つる性一年草
品 種
● スナップ豌豆
すなっぷえんどう
● 絹さや豌豆
きぬさやえんどう
など
用 途
食用
プランター
家庭菜園
効 能
高血圧
疲労回復
便秘改善
むくみ予防
開花期
6 ~ 7月
花 色
つる長
150 ~ 200cm
原産地
ヨーロッパ
西アジアなど
花言葉
約束
必ずくる幸福
永遠の悲しみ
いつまでも続く楽しみ
誕生花
2/10
3/17
3/26

 

 

 

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