荏胡麻【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

荏胡麻 えごま

縄文遺跡から種が発見されているほど、古くから日本で親しまれている植物。

紫蘇(しそ)に似たギザギザの葉には独特な香りがあり、花茎の先には白い小さな花を咲かせる。

 

学 名
Perilla Frutescens
ペリラ・フルテッセン
科 名
シソ科
属 名
シソ属
英 名
Beefsteak Plant
ビーフステーキ・プラント
和 名
別 名
● 荏 え
● じゅうねん
由 来
神 話

 

園芸分類
非耐寒性一年草
品 種
用 途
食用
搾油用
プランター
家庭菜園
効 能
視力向上
美肌効果
うつ病改善
コレステロール低減
開花期
8 ~ 9月
花 色
草 丈
60 ~ 150cm
原産地
インド
東南アジア
中国など
花言葉
誕生花

 

 

 

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