法蓮草【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

法蓮草 ほうれんそう

非常に栄養価が高い緑黄色野菜。

 

学 名
Spinacia Oleracea 
スピナキア・オレラケア
科 名
ヒユ科
属 名
ホウレンソウ属
英 名
Spinach
スピニッチ
和 名
別 名
由 来
法蓮草は、唐時代の中国では、ペルシャのことを「菠薐(ポーリン)」といい、そこから伝わったとされることから「菠薐草(ポーリンツァイ)」の漢名が当てられた植物が、江戸時代に中国から日本に伝わり転訛したことに由来する。
神 話

 

園芸分類
春・秋植え耐寒性一年草
品 種
● まほろば
● アトロス
● ソロモン
● ドンキー
● パレード
など
用 途
食用
プランター
家庭菜園
効 能
貧血
美肌効果
便秘改善
肌荒れ予防
開花期
5 ~ 6月
花 色
草 丈
15 ~ 40cm
原産地
中央アジア 
西アジアなど
花言葉
活力
健康
誕生花
12/12

 

 

 

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