ジャガイモ【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

ジャガイモ

カレーや肉じゃがなど幅広く料理に使われている、家庭にある定番野菜のひとつ。

 

学 名
Solanum Tuberosum
ソラヌム・トゥベロスム
科 名
ナス科
属 名
ナス属
英 名
Potato
ポテト
和 名
別 名
● 馬鈴薯
ばれいしょ
● 二度芋
にどいも
● 三度芋
さんどいも
由 来
オランダ人により、インドネシアの首都 ジャカルタから日本に伝わったことから、「ジャカルタ芋」と呼ばれていたものが転訛したことに由来する。
神 話

 

園芸分類
春・秋植え耐寒性多年草
品 種
● 男爵
だんしゃく
● 北アカリ
きたあかり
● メークイン
など
用 途
食用
プランター
家庭菜園
効 能
便秘
むくみ
美肌効果
貧血予防
開花期
5 ~ 6月
花 色
草 丈
50 ~ 60cm
原産地
南アメリカ
花言葉
慈善
慈愛 
恩恵
情け深い
誕生花
5/17

 

 

 

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