牛蒡【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

牛蒡 ごぼう

細く長く伸びた根を食用とする根菜。

 

学 名
Arctium Lappa
アルクティウム・ラッパ
科 名
キク科
属 名
ゴボウ属
英 名
Burdock
バードック
和 名
別 名
悪実
あくじつ
由 来
神 話

 

園芸分類
春・秋まき多年草
品 種
● 柳川理想
やながわりそう
● 滝野川牛蒡
きたのがわごぼう
● 大浦牛蒡
おおうらごぼう
● 堀川牛蒡
ほりかわごぼう
など
用 途
食用
薬用
家庭菜園
効 能
利尿
解毒
便秘
開花期
7 ~ 8月
花 色
草 丈
120 ~ 150cm
原産地
ユーラシア大陸
花言葉
人格者
いじめないで
私に触れないで
誕生花
3/29
12/19

 

 

 

最後まで読んでくれてありがとうございました。
Please look again if you like.