茄子【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

茄子 なす

奈良時代に中国から伝わり、食用として各地で栽培されている、夏秋野菜の代表格で、薄紫色の花を下向きに咲かせる。

 

学 名
Solanum Melongena
ソヌラム・メロンゲナ
科 名
ナス科
属 名
ナス属
英 名
Egg Plant
エック・プラント
和 名
別 名
茄子
なすび
由 来
茄子は、夏に実がなることから「夏実(なつみ)」に由来し転訛したもの。
神 話

 

園芸分類
半耐寒性多年草
春まき一・二年草
(多年草ではあるが高温多湿の環境に弱いため、一年草として扱われていることが多い)
品 種
● 長茄子 ながなす
● 千両茄子
せんりょうなす
● 丸茄子
まるなす
● 水茄子
みずなす
など
用 途
食用
プランター
家庭菜園
効 能
捻挫
打ち身
むくみ
軽い火傷
高血圧の改善
開花期
6 ~ 10月
花 色
草 丈
60 ~ 90cm
原産地
日本
中国
インドなど
花言葉
真実
希望
優美
よい語らい
つつましい幸福
誕生花
6/8
7/20
7/31
9/11
10/10

 

 

 

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