韮【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

韮 にら

弥生時代に中国から日本に伝わったとされる緑葉野菜。

 

学 名
Allium Tuberosum
アリウム・トゥベロスム
科 名
ユリ科
属 名
ネギ属
英 名
Garlic Chives
ガーリック・チャイブ
和 名
別 名
● 加美良
かびら
● 久々美良
くくみら
● 彌良
みら
由 来
韮は、辣韭(らっきょう)の古名の「薤(おおみら)」に対して、 韮を「古美良(こみら)」呼ばれていたものが転訛したことに由来する。
神 話

 

園芸分類
耐寒性多年草
品 種
● ワイドグリーン
● ワンダーグリーンベルト
● グリーンロード
● 西安大葉
せいあんおおは
など
用 途
食用
薬用
プランター
家庭菜園
効 能
整腸 
疲労回復
滋養強壮
開花期
8 ~ 10月
花 色
草 丈
30 ~ 40cm
原産地
東アジアなど
花言葉
誕生花
4/18

 

 

 

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