分葱【季節を彩る野菜図鑑】


野原や花屋さんなどで見かけるポピュラー花からあまり見かけない珍しい花まで、四季折々を彩る草花や樹木の花などの情報をまとめたものです。

 

 

分葱 わけぎ

葱(ねぎ)と玉葱(たまねぎ)「シャロット」の交雑種。

ネギ独特の辛味が少なく甘みがあり、麺類の薬味や味噌汁の具材などに加えて楽しめる。

 

学 名
Allium × Wakegi
アリウム・ワケギ
科 名
ネギ科
属 名
ネギ属
英 名
Bunching Onion
バンチング・オニオン
和 名
別 名
● 冬葱
ふゆねぎ
● 大官葱
だいかんねぎ
由 来
分葱は、1つの鱗茎(りんけい)から株分かれして発芽することに由来する。
神 話

 

園芸分類
夏植え耐寒性一年草
品 種
用 途
食用 
薬用
プランター
家庭菜園
効 能
滋養強壮
疲労回復
血行促進
食欲増進
開花期
花 色
草 丈
7 ~ 8cm
原産地
ギリシャ
シベリアなど
花言葉
誕生花

 

 

 

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